HemEn tidig morgon
Godmorgon vänner!
Lilleman gjorde morgon redan klockan TRE inatt. Då hade jag sovit ca 2 timmar. Robin har även han fått tillbaka sin förkylning med dunder och brak, så han har snarkat som en riktig kung inatt. Så jag har haft Anton från tre inatt till nu, nu är det äntligen min tur att få sova lite. Jag var så lycklig för jag fick Anton att somna om vid halv fem! I 40 minuter. Jag slet nästan mitt hår när han kom invalsandes med sin låda med klossar.
Nu har vi ätit frukost allesammans, nybakade bröd. Tar max en halvtimme från start tills man kan äta! Mums. Hur enkelt och gott som helst. MEN NU MINA DAMER, godnatt från tröttmössan.
Antons förkylning är tillbaka igen, med dunder och brak. Redan igår tappade han rösten och andningen var helkass. Nästan lite krupp-läten igen! Snacka om en nervös morsa. Jag HATAR när han låter så, får bara flashback från då vi fick åka till akuten med honom, fy. I vilket fall.
Lilleman gjorde morgon redan klockan TRE inatt. Då hade jag sovit ca 2 timmar. Robin har även han fått tillbaka sin förkylning med dunder och brak, så han har snarkat som en riktig kung inatt. Så jag har haft Anton från tre inatt till nu, nu är det äntligen min tur att få sova lite. Jag var så lycklig för jag fick Anton att somna om vid halv fem! I 40 minuter. Jag slet nästan mitt hår när han kom invalsandes med sin låda med klossar.
Nu har vi ätit frukost allesammans, nybakade bröd. Tar max en halvtimme från start tills man kan äta! Mums. Hur enkelt och gott som helst. MEN NU MINA DAMER, godnatt från tröttmössan.
Bullbak och en låst skinka
Hej vänner!
Igårkväll så låste sig min högra skinka. Alltså, ischiasnerven antar jag som verkligen sabbar mitt liv just nu. Vissa vinklar kan jag inte stödja på benet alls! Fy. Så idag har jag inte sprungit runt och försökt städa, nej. Jag fick för mig att göra ett lass bullar istället! Stillasittande jobb liksom haha.
Så nu är andra plåten inne i ugnen och jag känner verkligen för att baka något mer men jag är redigt trött. Så det blir nog en tupplur snart när jag ätit lite sen lunch hihi.
En fullspäckad dag
Hej vänner!
Idag sov jag till tio, jag var verkligen helt slut så det behövdes. Jag har tagit det ganska lugnt under hela förmiddagen och klockan två hade jag en tid hos barnmorskan. Allting såg bra ut och lillebror har det gott i magen, hjärtslagen låg på 160 slag och han har inte ens börjat fixera sig.
Nu har jag precis gjort en sats med tacopiroger och ätit två stycken själv. Resten åker in i frysen! Så himla bra att ha ifall jag inte orkar laga någon mat framöver.
Amerikanska pannkakor
Jag och Robin äter amerikanska pannkakor idag till kvällsmat. Så himla gott! Nu skall jag strax gå och lägga mig för harregud vad trött jag är. Det riktigt suddar sig för ögonen haha!
Kalas söndag
Hej vänner!
Idag har jag och Anton varit på kalas i Lindome. Imorgon fyller Antons farbror 18 år så idag var det kalas för honom. Jag stod även för tårtan som jag spenderade hela dagen igår att göra. Den blev riktigt bra och jag tror att Boff var nöjd med resultatet! Han hade ingen aning om att han skulle få en tårta hihi.
Kycklingsoppa
Dagens middag blev kycklingsoppa. Anton åt med väldigt god aptit och även Robin slurpade i sig buljongen. Bebis i magen verkar också nöjd och har full rulle där inne nu hihi.
Ingredienser:
Kyckling
Vatten
Hönsbuljong
Grönsaksbuljong
Morot
Lök
Soya
Soyakulör
Grädde
Salt
Vitlöksalt
Ris
Bryn kycklingen, koka upp buljongen, i med kycklingen. Koka riset bredvid. Hacka morot och lök. Lägg i soppan och låt koka. Häll i lite soya och smaka. Lägg sedan i riset och grädden och smaka av med kryddorna. Låt koka en stund och ha sedan i lite soyakulör för finare färg.
Jag använder oftast inte mått utan höftar när det gäller det mesta. Efter behag helt enkelt! Så i med så många buljongtärningar ni vill beroende på smak och testa er fram!
Hemmagjord saftsoppa
När man känner att man börjar få lite hungerkänslor tillbaka. Då kokar man snabbt ihop en saftsoppa med hallon och lite jordgubbar. Jag och Anton försökte desperat att kyla ner den ute i snön för lilleman var väldigt otålig med att få smaka!
Dagens middag
Panerad kycklingfilé med klyftpotatis och kallsås. Helt fantastiskt gott!
Cupcakes
Dessa fick Elisabeth när hon fyllde år igår! Så himla söta och goda!
rågsikt-tekakor
Idag har jag, pappa, Elisabeth och Anton bakat rågsikt-tekakor. Dom blev hur bra som helst och fastän att det har tagit halva dagen så är vi ändå nöjda över resultatet! Nu skall jag och Anton bara ta det lugnt resten utav dagen och vänta in pappan i familjen! ♡
Första jobbdagen imorgon
Hej fina!
Jisses. Nu är det snart dags. Snart snart om några timmar sitter jag på jobbet efter nio månaders mammaledighet. Känslor som virvlar runt just nu; glad, hysterisk, uppspelt, rädd, förväntansfull, nervös. Ja, det är både upp och ner på den fronten skulle jag säga. Som tur är har jag Sara med mig hela dagen.
Robins pappaledighet börjar dessutom bra nu ikväll med en hysterisk Anton som inte vill sova alls haha. Men han somnar nog snart hoppas jag...
Idag har familjen varit hemma hos Robins föräldrar. Vi har gjort sushi ihop! Så himla kul och det blev SÅ GOTT. Så nu har jag första lunchen med till imorgon. Helt perfekt med andra ord ♡
Kanelbullens dag
Kanelbullens dag. Har ni ätit någon kanelbulle idag än? Själv har jag bakat två hela plåtar med bullar som familjen skall kalasa på hihi ♥
Effektiv dag
Hej fina ni!
Idag har jag varit riktigt effektiv må jag säga. Klockan nio i morse började jag storstäda. Jag har möblerat om, tvättat golv, fixat i ordning i Antons barnkammare. Det blev hur fint som helst! Jag har även hunnit göra lite mer dekorationer till doptårtorna tack och lov. Nu är det bara tre par skor kvar hihi.
Nu har vi dock en liten paus och skall vila. Vi ligger i sängen och jag försöker få min lilla prins att somna. Så mysigt. Pappa Robin kommer inte hem förrän ikväll eftersom han har träning idag ♡
Grattis älskade kärmor!
Hej fina ni!
Harregud vilken lång dag. Idag fyller min älskade svärmor år, så jag och Sara har fixat med middag och tårta till födelsedagsbarnet. Så himla mysigt! Men det har varit full rulle. & samtidigt har vi tagit hand om hundarna haha.
Här har ni en bild på tårtan hihi.
Dop dekorationer
Smoothie
Hallon, mango & naturell yoghurt!
Recept djävulskyckling
Djävulskyckling
1 st hel kyckling
3 msk smör och rapsolja
1 tsk salt
2 tsk sambal oelek
2 st pressade vitlöksklyftor
2 msk hackad färsk persilja
Rivet skal och saft av en citron
Olivsås
1 1/2 dl turkisk yoghurt
1/2 dl gröna oliver olivcreme
Sätt ugnen på 250 grader.
Klipp eller skär kycklingen efter ryggbenet. Vik ut, tryck till och lägg kycklingen med skinnsidan upp.
Blanda hälften smör och rapsolja med salt och sambal oelek. Pensla ovansidan och stek i mitten av ugnen ca 45 minuter.
Sänk temperaturen till 175 grader efter 15 minuter. Blanda resten av smör och rapsolja med vitlök, persilja, citronskal och saft. Pensla över och stek i 5-10 minuter till.
Servera med ugnsbakade rotfrukter eller ris.
Dagens middag
Som sagt, "kebabspett" utan spett haha. Med basmatiris och vitlökssås!
Till efterrätt blev det glass. Jag och Robin hittade Gräddglass med smak av 88:an. Älskar den glassen ju.
